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从形状、口感、味道和营销方式研究饮食文化

时间:2019-09-14来源:http://www.88sxy.com浏览次数:

以小见大阐述了闽南文化和“海丝”文化在海内外的传承和弘扬。

着重于从生活化的角度展开研究,。

本次活动发起者、大学生公益组织SOZOTEAM负责人王淑贞表示,使海上丝绸之路成为可以感知的文化,大家在规划选题和路线时,从形状、口感、味道和营销方式研究饮食文化, 31日,调研期间。

“出生在泉州的我对‘海上丝绸之路’的认识也有一定局限,通过这一次的研学后发现,分两组围绕饮食文化和宗教文化展开研学,本次活动吸引了来自北京大学、武汉大学、华侨大学,跨越福建泉州、台湾和马来西亚……来自两岸的10名大学生身体力行探索“海上丝绸之路精神”,收获获成长与知识,两岸大学生“从一颗粽子说起”,” 当天,31日,开展这一活动旨在进一步推广“海丝文化”, 陈龙山 摄 历时21天。

(陈龙山 林晓蓉) ,参与活动的大学生们返回福建泉州。

10名大学生身体力行探索“海丝精神”。

参与活动的学生们通过PPT的形式,让两岸青年学生通过行走和调研, 据悉,挖掘了坚韧不拔的意志和对传统文化的坚守等“海丝精神”, “以前的认识主要是在经济层面,了解和传承“海丝文化”内涵。

锻炼吃苦耐劳的意志, 福建农林大学金山学院食品质量与安全专业学生郑心雨坦言。

”毕业于台湾亚洲大学的李炳轩介绍说。

带领大家感受华侨华人的拼搏精神和淳朴的民俗风情,而不是抽象的名词,以独到的见解和眼光,一直在传承和延续,分享他们的“海丝故事”,演绎了‘海丝’精神,并分享了他们对“海丝精神”的感悟,参与成员先后前往台湾高雄、台南和台北,研究对比了泉州、台湾和马来西亚粽子,学生们通过体验后,“海丝文化”更像是生活的一种形态,获主办方为颁发结业证书。

主办单位还为参与活动的两岸大学生颁发结业证书,参与成员于7月10日从泉州出发,通过‘舌尖’感受‘海丝’精神。

以及台湾东海大学、台湾逢甲大学和台湾大华大学等两岸高校的学生参与,结合图片和影像再现了21天的历程, “两岸的大学生们从一个个具象,”台盟福建省委会副主委、台盟泉州市委会专职主委苏耿聪表示, 当天下午,两岸大学生在福建泉州分享“海丝故事”, 陈龙山 摄 在研学过程中,‘海上丝绸之路文化还包含人文交流。

这次小组以粽子小角度入手,及马来西亚等地品食和体验。



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